Índice
- Origen del Tap Room
- Productos ofrecidos en el Tap Room
- Cervezas artesanas de otros lugares
- Reconocimientos a Grahame Pearce
Los amantes de la cerveza están de suerte
Hace un par de meses apareció en Ciutadella un establecimiento donde probar diferentes tipos de cervezas artesanales. En la plaza de la Libertad, 24 (Plaza del Mercado) se encuentra el Tap Room by Grahame Pearce, marca elaboradora de cervezas artesanas en la isla.
Origen del Tap Room
Este Tap Room nace de la necesidad de disponer de un establecimiento de venta al público propio por parte de Grahame Pearce. «Es otra forma de dar a conocer nuestra cerveza artesana. Así, el cliente puede probar nuestra variedad de cervezas, mientras le explicamos cómo se realiza el producto».
Productos ofrecidos en el Tap Room
Encontraremos 10 tipos de cervezas diferentes: LAGER, su primera creación; la PALE ALE, la PILSNER, la DE TRIGO, la BROWN ALE, la STOUT. Además de las especiales, colaboraciones con otras entidades, como la TALAIÓTICA, con el Museu de Menorca; la DE SAFRÁ, hecha con Isafrán, los productores de azafrán de la isla; la ITALIAN GRAPE, con Torralbenc, una cerveza con sabor a vino; y la GLOP DE FIESTAS, con Gin Xoriguer, que recuerda al gin con limonada.
Estas cervezas, además de encontrarse en formato botella de cristal, también están en formato grifo. «Queremos empezar con el servicio de venta de cerveza a granel. Como cuando se hacía antaño».
Cervezas artesanas de otros lugares
Además, en el establecimiento los clientes también pueden disfrutar de cervezas artesanas de otros lugares, como Palma o Barcelona. Su objetivo es que las empresas y proyectos como el de Grahame Pearce, también puedan tener un espacio, en la isla, donde mostrarse. «Al final, somos artesanos cerveceros, en una sociedad en la que están muy establecidas otras marcas comerciales. Si no nos ayudamos, es complicado poder llegar a todo el mundo».
Reconocimientos a Grahame Pearce
La cervecera, Grahame Pearce, ganadora de diferentes premios y reconocimientos, como la Medalla de Oro 2019 en el Barcelona Beer Challenge, con su LAGER; la Medalla de Oro 2022 en el Campeonato Nacional de Cerveza Artesana, con la PILSNER y con la STOUT; la Mejor cerveza del Campeonato Nacional de Cerveza Artesana 2022 con la STOUT; sigue probando, avanzando y evolucionando, tres de las pasiones de sus propietarios, Roger Vila y Dani Cardona, por poder presentarnos muchas novedades y especialidades, en su nuevo establecimiento en Ciutadella.
